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de Produtos
- Receitas de usuários:
- Mario
Stoppa
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Torta de chocolate gostosa demais
- Ingredientes:
- Primeira parte
1 lata de leite condensado
1 1/2 latas de leite
4 gemas
1 colher (sobremesa) de amido de milho
Segunda parte
200 g de biscoito de maisena
1 1/2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Terceira parte
4 claras em neve
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
gotinhas de limão
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- Modo de preparar:
- Primeira parte
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo,
mexendo sempre, até engrossar e desprender do fundo. Coloque
em um refratário fundo, onde será servida a torta. Reserve.
Segunda parte
Leve a água, o chocolate em pó e o açúcar ao fogo até
ferver. Coloque num prato fundo e passe, nessa calda, os
biscoitos para umedecê-los. Faça camadas de biscoito sobre o
primeiro creme, no refratário. Com o restante da calda,
regue os biscoitos.
Terceira parte
Bata as claras em neve firme e adicione o açúcar sem parar
de bater. Misture o creme de leite e o limão. Espalhe sobre
os biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 24 horas.
Decore com raspas de chocolate.
Dica:
- Pode-se incrementar a torta colocando nozes picadas,
pêssegos picadinhos, passas, cerejas ou frutas cristalizadas
sobre a camada de biscoitos.
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