- Ingredientes:
- 1 1/2 colher ( sopa ) de farinha de trigo
- 1 colher ( chá ) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 4 colheres ( sopa ) de açúcar
- 1/2 xícara ( chá ) de manteiga ( 100 g)
- 2 gemas
- Essência de baunilha a gosto
- 1 xícara ( chá ) de geléia de maça
- castanhas de caju para decorar
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- Modo de preparar:
- Peneire a farinha com o fermento e adicione a manteiga,
o sal, o açúcar, a baunilha e as gemas. Misture bem e
envolva a massa em papel alumínio e leve a geladeira por
2 horas. Em seguida, amasse-a um pouco e forre o fundo e
as laterais de uma forma, pequena, untada, com parte da
massa. Espalhe a geléia de maça restantee cubra com a
massa restante.Leve ao forno médio preaquecido ate
dourar. Retire e salpique as castanhas de
caju.
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- Rendimento: 6 porções
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- Tempo: 1 hora
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- Tempo de geladeira: 2 horas
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