- Receitas de usuários:
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- Ingredientes:
- Modo de Preparar: Limpe e abra a truta,
tempere com sal e pimenta. Recheie com filé de salmão
defumado, estragão fresco e feche-as. Pegue uma
assadeira untada com azeite, coloque as trutas para
assar por 25 minutos, cubra-as com papel alumínio.
Creme: Derreta a manteiga, doure o alho e a farinha
de trigo. A seguir, acrescente o vinho do porto, nós
moscada. Coloque o peixe num
refratário
e sirva com o
creme.
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truta,
salmão,
estragão,
azeite de oliva,
sal,
pimenta,
vinho do porto,
alho,
manteiga,
amido de milho,
noz moscada,
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