- Ingredientes:
Salada
- 1 xícara (chá) de folhas verdes
1 goiaba vermelha pequena
100 g de frango em tirinhas
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (chá) de gengibre picado
sal a gosto
1 talo de salsão em tirinhas
3 colheres (sopa) de arroz integral cozido
Molho
1 colher (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de abacaxi
2 colheres (chá) de mostarda picada
folhas de hortelã bem picada
- Modo de preparar:
- Salada
- Coloque as tiras de frango para fritar (em frigideira
anti-aderente). A seguir, acrescente o gengibre, o sal e o
molho de soja. Misture, numa tigela, o arroz integral, o
salsão e o frango. Pegue uma saladeira decore com as
folhas de alface a goiaba em rodelas, a mistura e regue
com o molho. Salpique folhas de hortelã.
Molho
- Misture todos os ingredientes.