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- Ingredientes:
- Modo de Preparar:
- Corte o salmão sem cabeça ao meio e tire a espinha
central. Não retire a pele. Deixe de molho nos temperos
por 15 minutos. Depois, escorra muito bem. Coloque o
peixe em
refratário, com a pele voltada para baixo.
Cubra-o com 1
copo de requeijão cremoso e, por cima,
coloque o molho de tomate. Polvilhe com queijo parmesão
ralado e leve ao
microondas, descoberto, por 10 minutos
na potência máxima. No
forno convencional, asse por,
aproximadamente, 20 minutos.
Dica: Acompanhe com arroz branco, salada de
folhas, batatas cozidas salteadas na manteiga e
salsinha, e um bom vinho.
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