- Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de noz moscada ralada
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos batidos
1/3 xícara (chá) de leite
Óleo Salada Algodão para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
- Modo de preparar:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a noz
moscada e o fermento em pó. Acrescente a margarina,
mexendo com os dedos até formar farofa. Junte os ovos
batidos e o leite, misturando rapidamente até obter uma
massa lisa que solte das mãos. Divida a massa em pedaços,
faça rolinhos, corte-os e una as pontas formando
rosquinhas. Frite-as no Óleo Salada Algodão, já
aquecido, até que fiquem douradas. Deixe escorrer sobre
papel absorvente. Polvilhe o açúcar com canela. Sirva
quente.