Ingredientes:
6 rãs grandes
1 dente de alho
sal e pimenta a gosto
suco de 1 limão médio
farinha de trigo para empanar
óleo abundante para fritar
Modo de preparar:

Tempere as rãs com o alho, sal, pimenta e limão. Deixe descansar por 20 a 30 minutos no tempero. Passe na farinha de trigo, batendo bem para tirar o excesso. Frite em óleo abundante preaquecido.