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de Produtos
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- Ingredientes:
800g de açúcar
2 limões médios
1 litro de aguardente
1½ litro de água
300g de gengibre
2 colheres (sopa) de cravo da Índia
2 colheres (sopa) de lascas de canela
1 maço de erva cidreira
- Modo de preparar:
- Caramelar um pouco do açúcar com o gengibre macerado,
o cravo e a canela, adicionar o limão cortado em rodelas,
a água e a erva cidreira. Deixe ferver. Desligue o fogo,
adicione aguardente, volte ao fogo e deixe ferver
novamente. Coe e sirva.
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