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de Produtos
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- Purê
de Mandioca
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- Ingredientes:
- 1 quilo de mandioca
sal a gosto
1 sachê de Sazon galinha
1 xícara de leite
100 gramas de queijo ralado
2 colheres de sopa de margarina
1 copo de requeijão cremoso
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- Modo de preparar:
- Numa panela de pressão, coloque a mandioca. Junte o
Sazon galinha, água o suficiente para cobrir a mandioca.
Leve ao fogo por cerca de 30 minutos.
Retire do fogo e passe a mandioca pelo espremedor de
batata. Junte a margarina, 50 gramas de queijo ralado e ½
copo de requeijão cremoso. Corrija o sal, junte o leite e
leve ao fogo mexendo para misturar os ingredientes.
Num refratário, despeje o purê e espalhe o restate do
requeijão que você deixou no banho-maria. Sirva
acompanhando o acém.
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