- Ingredientes:
- 4 gemas
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas
- 1 pacote de biscoito Maria
- 1/4 (chá) de licor de cacau
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- Modo de preparar:
- Na batedeira, bata as gemas junto com a
margarina ate obter uma mistura clara e fofa.Junte o açúcar
e continue batendo. Reserve. Dissolva o chocolate
em pó no café quente e espere esfriar. Adicione a mistura
de gemas, mexendo bem ate incorporar e polvilhe as castanhas-do-pará.
Umedeça os biscoitos no licor de cacau e
reserve.Monte o pavê em camadas alternadas de biscoitos e
de creme de café. Termine com uma camada de creme e leve a
geladeira por aproximadamente 5 horas para endurecer.
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- Rendimento: 8 porções
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- Grau de dificuldade: fácil
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