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de Produtos
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- Patê
De Berinjela
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- Ingredientes:
- 1 berinjela cozida em microondas por 4 a 6
minutos na potência alta
1/2 cebola graúda cortada
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre
3 a 4 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
2 colheres (sopa) de salsinha
Sal e pimenta a gosto
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- Modo de preparar:
- Retire a berinjela do microondas, corte em pedaços miúdos
e reserve.
- Coloque no liquidificador o azeite, o vinagre, a maionese,
as berinjelas, cebola, alho, sal e pimenta. Retire e misture
azeitonas e salsinha.
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Fonte:Miriam Teixeira
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