- Ingredientes:
4 filés de anchova picados
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de alcaparras picadas
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de cenoura em conserva picadinha
2 batatas médias cozidas, cortadas em cubos
2 gemas cruas
- Modo de preparar:
- Não precisa cozinhar. Arrume numa travessa redonda, as
anchovas, a cebola, as alcaparras, a cebolinha, a cenoura
e as batatas, em pequenos montes um ao lado do outro. No
centro, coloque as duas gemas cruas; Este prato é para
ser consumido por duas pessoas e a primeira a servir-se
deverá misturar bem todos os ingredientes.