Meia-Lua de Damasco e Queijo

Ingredientes:

200g de manteiga ou margarina sem sal
200g de queijo parmesão ralado fino
1 colher (sobremesa) de orégano
300g de farinha de trigo

RECHEIO:
250g de damascos secos

 

Modo de preparar:

Misture a manteiga com o queijo e o orégano. Adicione a farinha, misturando bem. Leve à geladeira para descansar por 10 minutos. 
Em seguida, “abra” pequenas porções e recheie com a metade de um damasco. Modele dando o formato de meia-lua. 
Pincele com gema e polvilhe com açúcar granulado. Em fôrma forrada com papel manteiga, leve os salgadinhos ao forno pré-aquecido a 150ºC, até que fiquem douradinhos. 

 

Fonte: Luzinete Veiga -  www.luzinete.com.br - (11) 6221-4346