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de Produtos
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- Ingredientes:
Tempero do camarão
500g de camarão pequeno (7 barbas)
1 dente de alho amassado
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Macarrão
500g de macarrão parafuso ou espaguete
Água para o cozimento
Fio de azeite
Sal a gosto
Molho
½ cebola pequena picada
4 colheres (sopa) de azeite
3 talos de alho poró cortado em rodelas finas Os camarões já temperados
3 xícaras (chá) de creme de leite
Noz moscada a gosto
Sal a gosto
- Modo de preparar:
- Tempero do camarão
Tempere os camarões com alho, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
Deixe por uns 20 minutos.
Macarrão
Cozinhe o macarrão na água com azeite e sal. Enquanto cozinha o macarrão
prepare o molho.
Molho
Numa panela com o azeite, refogue a cebola e deixe amolecer o alho poro.
Misture o camarão, acrescente o creme de leite e deixe até levantar fervura. Adicione a noz moscada. Escorra o macarrão e misture ao molho.
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