Kibe de Atum

Ingredientes:

1/2 kg de trigo para kuibe
2 latas de atum gratinado
2 cebolas grandes bem picadinhas
2 colheres (sopa) de margarina
cheiro verde a gosto
pimenta do reino a gosto
sal agosto

Modo de preparar:

Coloque o trigo de molho 2 horas antes, escorra bem. Em uma frigideira, frite bem as cebolas, desligue o fogo e coloque o resto dos ingredientes. Misture tudo e deixe descansar em geladeira. Coma natural ou asse em microondas.