Kafta no espeto

Ingredientes:

500g de capa de filé moída
200g de cebola bem picada
3 maços pequenos de salsinha picada
1 colher (chá) de tempero árabe (pimenta síria)
Sal a gosto

 

Modo de preparar:

Numa vasilha misture todos os ingredientes, misture até atingir uma consistência de massa. Modele esta mistura (100 g cada mais ou menos) em forma de salsicha, coloque num palito de churrasco. Grelhe (em grelha ou chapa). Sirva quente. Acompanha arroz branco ou libanês e salada de tomate, cebola e salsa picada.