Kafta

Ingredientes:

1 quilo de acém moído

1 cebola ralada

1 colher de sopa rasa de sal

1 ovo

1 colher de café de pimenta Síria (opcional)

 

Modo de Preparar:

Misture a carne, os temperos e o ovo para dar liga. Coloque em espetos de madeira ou próprios, apertando com a mão molhada. Pode deixar pronto na geladeira até a hora de assar.

Sirva com molho do Décio.