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de Produtos
Receitas de usuários:
Mario
Stoppa
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Iscas
de Peixe ao Molho de Iogurte
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- Ingredientes:
Peixe:
1/2 kg de cação cortado em tiras
1/2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de fondor
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de farinha de rosca
óleo para fritar
Molho de Iogurte:
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 pote de iogurte natural
1/2 colher (sopa) de fondor
1 colher (sopa) de salsa picada
- Modo de preparar:
- Tempere o peixe com o fondor, o suco de limão e deixe
tomar gosto por cerca de 10 minutos. Empane as tiras de
peixe com a mistura de farinha de trigo com farinha de
rosca. Frite em óleo quente, escorra em papel toalha e
reserve em local aquecido. Misture o iogurte com o fondor,
a salsa e a cebolinha até obter um molho homogêneo.
Sirva acompanhando as iscas de peixe.
Dicas: querendo, substitua o cação por manjuba. Decore o
prato do peixe com limão cortado em fatias finas.
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