Insalata ao Formaggio

Ingredientes:
2 maçãs fuji sem casca cortadas em 8 partes
2 colheres de limão
folhas de raddicchio (ou alface americana)
1 xícara de folhas de agrião
90g de gorgonzola esfarelado
Modo de preparar:
Coloque os pedaços de maçã em uma vasilha e pingue o limão sobre eles. Depois divida em tigelas individuais a maçã o raddicchio, o agrião e o queijo. Gelar até a hora de servir.

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