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Ficha
de Produtos
Receitas de usuários:
Mario
Stoppa
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- Ingredientes:
1/2 xícara queijo ralado
1/2 xícara migalhas de pão fresco ou dormido
2 colheres (sopa) salsa picada
2 colheres (sopa) leite
750 g carne moída
1 cebola ralada
2 colheres (chá) molho inglês
1 1/2 colher (chá) sal
- Modo de preparar:
- Misture o queijo, as migalhas de pão, o leite e a
salsinha. Forme quatro bolas. Misture a carne moída, a
cebola, o molho inglês e o sal. Divida em quatro partes.
Pegue uma parte da carne e envolva a bola de pão,
fechando bem o recheio. Achate levemente com a palma da mão
para obter um hamburger de uns 2,5 cm de espessura. Frite
em manteiga ou margarina, por 8 minutos de cada lado ou até
que a carne chegue ao ponto desejado.
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