Galeto grelhado

Ingredientes:

3 franguinhos novos 
Sal e pimenta-do-reino 
Alho 
Manteiga ou margarina

Modo de preparar:

Corte os franguinhos em pedaços, depois de lavá-los bem. Tempere-os com sal, pimenta e um pouco de alho socado. Unte-os com um pouquinho de manteiga ou margarina. Enfie quatro ou cinco pedaços em cada espeto. Coloque os espetos na 
churrasqueira, virando-os de quando em quando, até a carne ficar bem dourada.