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Torta de limão
Ingredientes:
Massa:
2
colheres
(sopa) de
margarina
2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de leite 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 gemas 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio:
Cobertura:
Modo de preparar:
Misture os ingredientes da massa até que fique em ponto de
não grudar mais nas mãos. Unte uma forma própria para torta
e coloque a massa. Espalhe bem a massa por toda a forma
incluindo as bordas. Depois leve ao
forno por 10 minutos ou até ao ponto de a
massa ficar morena nas bordas. Para preparar o recheio
misture o leite condensado ao suco do limão e reserve. Para
fazer a cobertura, bata na
batedeira a clara. Quando ela estiver em
ponto de neve, adicione o açúcar e bata até misturar. Retire
a massa do
forno e adicione o recheio. Por cima
inclua a cobertura. Para enfeitar jogue em cima do recheio
as raspas de limão, leve ao
forno por mais uns 10 minutos ou no ponto
da cobertura ficar morena.
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