Ingredientes:
1 quilo de filé de linguado
Suco de limão
Fondor e pimenta a gosto
Molho:
1/2 xícara de chá de óleo
2 colheres sopa de margarina
2 cebola picadas
2 tomates picados
1 colher (sopa) de Cury
Pimenta a gosto
1/2 xícara chá de castanha de caju moída
3 colheres de salsa picada
Modo de Preparar:
Tempere os filés, passe na farinha de trigo, frite e
reserve.
Molho: Na a panela coloque o óleo, a
margarina e os demais ingredientes, deixe refogar um
pouco.
Montagem:
Num refratário colocar os filés de peixe, o molho,
decorar com ovos e azeitonas verdes. Servir com arroz
branco
