Entrada de Minas

Ingredientes:

100 gramas de margarina

100 gramas de queijo meia cura ralado

100 gramas de farinha de trigo

2 colheres de sopa de queijo prato ralado para salpicar

 

Rendimento:

Amasse bem todos os ingredientes, faça bolinhas de tamanho de um ovo de codorna. Coloque em assadeira levemente untada de óleo, salpique o queijo prato e leve ao forno quente por mais ou menos 10 minutos. Servir frio ou quente.

 

Fonte:  Receita Especial de Gracinda Silva