Empada de palmito

Ingredientes:

1 copo de leite

½ copo de óleo

1 pitada de sal

2 ovos

12 colheres de farinha de trigo

1 xícara de queijo ralado

1 colher de fermento

 

Modo de preparar:

Bater tudo no liquidificador e colocar nas forminhas. Pode-se colocar um pouco na forma, por o recheio e cobrir com um pouco mais de massa ou só  colocar a massa e o recheio no centro. O recheio pode ser palmito, ricota (ricota, gema, salsinha vegetal, azeitonas, sal), ou carne vegetal.