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- Ingredientes:
- Modo de Preparar:
- Massa
Misture a farinha de trigo, a margarina e o sal até
atingir o ponto de massa podre.
Recheio
Cozinhe os peitos de frango com água e sal por 10 minutos
na panela de pressão. Após o cozimento, retire o osso e
a pele e pique em pedaços pequenos. Reserve. Numa panela
com óleo, frite a cebola, junte os tomates e o peito de
frango. Refogue por mais ou menos 2 minutos. Acrescente
1/2 copo com água e deixe ferver por aproximadamente 5
minutos. Coloque a salsinha, a pimenta, o caldo de galinha
e acerte o sal. Dissolva o amido de milho e engrosse o
frango. Deixe esfriar. Unte as forminhas próprias e
coloque a massa abrindo com os dedos, aplique o recheio e
tampe com a própria massa, misture o ovo com 1 colher
(sopa) de água e pincele as empadinhas. Leve para assar
por 30 minutos em forno a 200ºC.
Rendimento: 25 unidades (em forminhas de 5
cm de diâmetro)
Prezado Usuário, caso não tenha algum utensílio/ingrediente
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