- Ingredientes:
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½ kg de batatas
- 1 colher de sopa rasa de manteiga
- 2 colheres de leite
- 1 colher de farinha de trigo
- 2 colheres de queijo ralado
- 1 ovo inteiro
- Sal a gosto
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- Modo de preparar:
- Cozinha-se e passa-se no espremedor as batatas e
mistura-se todos os ingredientes muito bem. Untam-se as
forminhas com manteiga e forra-se com a massa, enchendo com
picadinhos de palmitos, vagens, ervilhas e ovo cozido.
Cobrem-se as forminhas com a massa e doure com as gemas de
ovos pinceladas por cima. Leva-se ao forno quente.
