- Ingredientes:
250 gramas de carne de siri
1 cebola ralada
1 colher de sopa de molho de soja
2 cebolinhas verdes picadas
1 clara ligeiramente batida
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de gengibre ou 1/2 colher de chá
sal e pimenta a gosto
Molho:
1/2 xícara de purê de tomates
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de mostarda
folhas de manjericão
Modo de preparar:
- Misture os ingredientes do siri e faça bolas. Coloque
em uma assadeira, asse pôr cerca de 15 minutos. Retire e
sirva com molho.
- Molho:
- Misture os ingredientes e leve ao fogo, colocando água
aos poucos até formar um molho consistente.
