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Doce
de Abóbora Tradicional
- Ingredientes:
- Modo de Preparar:
- Cozinhe a abóbora até ficar no ponto em que dê para
amassar. Escorra bem e amasse. Calcule a metade do peso
da abóbora em açúcar. Coloque no fogo alto a abóbora
amassada, o açúcar a canela e o cravo. Quando começar a
ferver, conte cerca de 10 minutos em fogo médio, mexendo
para não grudar no fundo e desligue. Deixe esfriar e
coloque na
geladeira. Sirva gelado.
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