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de Produtos
- Receitas de usuários:
- Mario
Stoppa
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- Decoração
em cristal de açúcar para bolo (tipo vidro)
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- Ingredientes:
- 500g de açúcar
250ml de água
2 colheres (sopa) de glucose de milho
- Modo de preparar:
- Numa panela, coloque a água e o açúcar para ferver,
sem mexer. Quando começar a ferver, junte a glucose,
misture bem e ferva até 150ºc, ou até começar a
dourar. Desligue o fogo e aplique sobre uma folha de papel
manteiga. Levante um pouco o papel, fazendo alguns
movimentos para escorrer e espalhar a mistura. Estenda o
papel sobre a superfície escolhida e deixe secar de 3 a 5
minutos. Decore sobre o que quiser.
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