- Ingredientes:
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1 xícara de aveia
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de ricota
- 2 colheres de sopa de germe de trigo
- 1 cebola ralada
- Sal e temperos a gosto
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- Modo de preparar:
- Misture tudo e forme os croquetes, coloque em uma forma
untada e asse. Podem ser fritos também. Regue com molho
marrom. Acompanha batatas ou macarronada.
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- Molho Marrom
- Doure 2 colheres de sopa de farinha de trigo em 3
colheres de óleo. Acrescentar um pouco de água aos poucos
até que se forme um creme consistente. Deixe ferver um
minuto e em seguida salpique um pouco de molho de soja.
Cubra os croquetes com este molho e sirva-os.
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