- Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite (tipo bate chantilly)
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de uva concentrado
- 1 colher (sopa) de maizena
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de raspas de limão
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- Modo de preparar:
- Bata o creme de leite ate obter picos firmes.adicione 2
colheres (sopa) de açúcar e bata mais um pouco. Misture
delicadamente metade do suco de uva concentrado e leve a
geladeira.Enquanto isso, leve ao fogo baixo, o restante do
açúcar, do suco de uva e a maizena diluída na água.
Mexa ate a mistura engrossar ligeiramente. Leve para gelar por 2 horas antes de utilizar.
Na hora de servir, despeje a calda fria
sobre a espuma de uva e salpique as raspas de limão.
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- Rendimento: 4 porções
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- Tempo de geladeira: 2 horas
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