- Ingredientes:
- 200g de morango
- 4 colheres (sopa) de acucar
- 250g de ricota picada
- suco 1/2 limao
- 1/4 (chá) de leite
- 1 gema
- Essencia de baunilha a gosto
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- Modo de preparar:
- Corte os morangos ao meio e polvoilhe com 2 colheres (sopa) de acucar. Deixe descansar por 15 minutos, numa
vasilha tampada. Enquanto isso, bata no liquidificador os
ingredientes restantes ate obter um creme homogeneo.
Despeje o creme numa travessa e acrescente os morengos
reservados, misturando delicadamente. Sirva gelado.
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- Rendimento: 4 porcoes
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- Tempo: 30 minutos
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