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de Produtos
- Receitas de usuários:
- Mario
Stoppa
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- Charuto de
repolho
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- Ingredientes:
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1 repolho médio
- 1 xícara de grão-de-bico (pré-cozido) ou carne vegetal
Superbom
- 1 xícara de arroz cru
- 1 xícara de salsa picada
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal
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- Modo de preparar:
- Fervente as folhas de repolho. Retire os talos, pique-os
e jogue-os no fundo da panela onde vão ser colocados os
charutos. Se desejar, jogue dentes de alho com casca. Se a
folha for grande, corte-a no meio. Misture os demais
ingredientes todos crus. Abra a folha de repolho e
coloque em cada uma um pouco de recheio. Coloque os charutos
na panela, um pertinho do outro, cubra com água fervente e
deixe ferver até secar a água, em fogo brando. Depois de
pronto, colocar um farto molho de tomate.
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- * Pode-se substituir o repolho por folhas de parreira,
de acelga, etc. Com este recheio você pode também rechear
berinjela, abobrinha e pimentão.
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