Receita Culinária de  Caldo de vegetais
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Caldo de vegetais

Ingredientes:
6 xícaras de água
1 colher (sopa) de salsa
1 colher (sopa) de óleo
1 dente de alho
1 talo de alho-poró
1 talo de salsão
1 batata
1 cebola
1 cenoura
Modo de Preparar:
Pique os ingredientes. Coloque-os num refratário sem água. Leve ao microondas por 1 minuto em potência alta. Mexa e volte ao forno por 1 minuto. Ponha a água, tampe e cozinhe por 10 minutos em potência alta. Reduza a potência para média e cozinhe por 10 minutos ou até que os vegetais fiquem macios. Passe numa peneira e use. Congele o restante.

 

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