Branco e preto

Ingredientes:
6 gemas

3 latas de leite condensado

300g de coco ralado

1 colher (sopa) de essência de amêndoa

Margarina para untar

400g de chocolate meio amargo

 

Modo de preparar:

Em uma panela, leve ao fogo baixo as gemas, o leite condensado, o coco ralado e a essência de amêndoa. Misture bem e cozinhe ate a massa soltar do fundo da panela. Despeje em uma forma untada e alise bem. Derreta o chocolate em banho-maria e espalhe por cima da massa. Deixe descansar por 1 hora para esfriar e corte em quadradinhos antes de servir.

Rendimento: 18 porções
Grau de dificuldade: fácil