- Ingredientes:
- 2½ xícaras (chá) de mandioca ralada no ralo grosso
4 ovos
½ xícara (chá) de leite condensado
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite de coco
1 colher (sopa) de margarina para untar as forminhas
Açúcar o suficiente para polvilhar a forminhas
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- Modo de preparar:
- Numa vasilha grande, misture a mandioca, o leite
condensado, o açúcar e o leite de coco. Coloque a mistura em
forminhas untadas e polvilhe com açúcar. Leve para assar em
banho-maria, em forno moderado (180ºC), pré-aquecido, por
aproximadamente 45 minutos, até que dourem ligeiramente a
superfície.