- Ingredientes:
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2 copos de farinha de trigo
- 1 ½ copos de leite cru
- ½ copo de queijo ralado
- ½ copo de óleo
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de farinha de soja
- 1 colher de chá de sal
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- Modo de preparar:
- Misturar todos os ingredientes e bater muito bem. Untar
uma assadeira e polvilhar com farinha de rosca. Dividir a
massa em duas partes. A primeira parte, colocar na assadeira
e sobre ela, o recheio. Colocar a segunda parte da massa e
levar ao forno para assar.
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- Recheio
- Fazer um molho com todos os temperos (salsa, alho, óleo
e tomate). Depois de bem feitinho, juntar palmito, ervilha e
pedaços de queijo mineiro.
