Ingredientes:
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
¼ de xícara de manteiga ou margarina
6 colheres (sopa) de leite morno
2 ovos inteiros
1 pitada de sal
½ xícara de farinha de trigo
150 g de maisena
1colher (chá) de fermento em pó
100 g de queijo fundido ralado

Modo de preparar:

Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Reserve. Em uma tigela, derreta a manteiga ou margarina no leite morno. Acrescente os ovos batidos, o sal, a farinha de trigo, a maisena, o fermento e o queijo fundido. Misture bem e despeje na fôrma untada. Leve ao forno por 40 minutos. Corte em fatias e sirva acompanhado da verdura de sua preferência.