Ingredientes:
4 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
11/4 xícara de manteiga
1/2 xícara de nozes picadas
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de fermento químico
6 ovos
Acessórios
2 fôrmas de bolo inglês de 28 X 11 cm

Modo de preparar:

Bata bem a manteiga com o açúcar até virar um creme. Junte um ovo de cada vez, batendo sempre. Passe a farinha, o cacau e o fermento pela peneira e acrescente-os à mistura, mexendo bem. Adicione as nozes. Aqueça o forno em temperatura média. Unte as fôrmas com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Divida a massa entre as duas fôrmas. Asse por 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.