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Receitas de usuários:
Mario Stoppa

Bolo caipira de mandioca

Ingredientes:
3 xícaras de açúcar
4 colheres de manteiga ou margarina
3 ovos inteiros
1/8 de colherinha de sal
3 xícaras de mandioca (1 kg)

Modo de preparar:
Descasque a mandioca, rale, e esprema num pano ralo. Meça 3 xícaras dessa massa e reserve. Bata a manteiga ou margarina com o açúcar, junte os ovos de um a um. Continue a bater. Junte o sal e a massa de mandioca. Misture muito bem. Despeje numa fôrma untada e leve ao forno regular, cerca de 50 minutos.

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