Biscoito aperitivo de cerveja

Ingredientes:

3¾ xícaras de farinha de trigo
1 xícara de cerveja
1 xícara de margarina em temperatura ambiente
Sal a gosto
2 xícaras de óleo (Para fritar)

 

Modo de preparar:

Numa vasilha misture a cerveja, a margarina e sal. Junte uma xícara de farinha e misture. Vá adicionando a farinha restante até todo o líquido ser absorvido. Coloque em uma superfície lisa e sove até a massa ficar homogênea. Divida-a em três partes e abra uma delas com o rolo, deixando com 3 mm de espessura. Corte em tiras de 2 por 8 cm. Aqueça o óleo em uma frigideira e continue cortando até terminar a massa. Frite no óleo quente, deixe esfriar e polvilhe sal.