Bife de avestruz em tiras

Ingredientes:
1kg de sobre coxa de avestruz cortada em bifes
Alho, sal e cebola bem picada a gosto
1 colher (sopa) de manteiga aromatizada 

 

Modo de preparar:

Tempere as tiras com o alho, sal e cebola, e frite na manteiga em chapa quente. Dica: se for utilizar a manteiga aromatizada pode fritar na hora. Caso contrário, se não tiver a manteiga aromatizada, deixe no tempero por no mínimo 30 minutos e frite na manteiga comum. Rende 6 bifes.