Bolo de claras

Ingredientes:
1 xícara de chá de margarina

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícaras de chá de leite

1 colher de sobremesa de baunilha

3 xícaras der há de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

½ colher de chá de sal

5 claras

 

Modo de preparar:

bata a margarina com o açúcar e um pouco de leite até clarear. misture o fermento com a farinha de trigo e alterne na massa com a baunilha e o restante do leite. a parte bata as claras em neve com o sal. encorpore na massa e leve para assar em forma untada e polvilhada.