- Ingredientes:
1 e 1/4 xicara (cha) de farinha de trigo
- 1 colher (cha) de fermento em po
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 gemas
- 1/3 xicara (cha) de acucar
- 1/3 xicara (cha) de acucar mascavo
- 1 colher (cha) de essencia de baunilha
- 1/2 xicara (cha) de uvas passas
- 250g de chocolare ao leite picado
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 2 litros de sorvete de sua preferencia
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- Modo de preparar:
- Misture a farinha, o fermento, o sal e reserve. Bata a
margarina, as gemas, o acucar e o acucar mascavo ate
formar um creme fofo. Junte os ingridientes reservados e
misture bem. Acrescente a baunilha, as passas e o
chocolate picado. Coloque em uma assadeira retangular
untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, por 30
minutos ou ate que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire, deixe esfriar e sirva com sorvete.
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