Bife Acebolado

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Ingredientes:
Bifes de contra-filé finos Alho amassado a gosto Sal a gosto Rodelas de cebola Vinagre para tostar as cebolas
Modo de preparar:
Tempere os bifes com alho e sal. Grelhe os bifes numa chapa. À parte, numa frigideira, coloque o vinagre e as cebolas e frite até tostarem. Vá adicionando vinagre conforme for secando. Coloque as cebolas por cima dos bifes. Se preferir pode tostar as cebolas na mesma chapa em que os bifes foram grelhados.

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