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de Produtos
- Receitas de usuários:
- Mario
Stoppa
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- Batata frita
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- Ingredientes:
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1,5 kg de batata
2 xícaras de óleo (480 ml)
Sal a gosto
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- Modo de preparar:
- Lave as batatas e descasque-as. Corte-as em rodelas
finas e lave em água corrente até a água sair bem
transparente, para retirar todo o excesso de amido. Escorra
e enxugue bem com um pano de prato. Aqueça bem o óleo numa
panela pequena e frite a batata, aos poucos, em fogo médio,
até começar a dourar. Escorra em papel absorvente e tempere
com sal.
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