Ingredientes: 1a. camada: 8 batatas médias cozidas em água e sal e amassadas
como purê 2a. camada: 1 kg de bacalhau desfiado em moqueca com pouco caldo 3a. camada: Azeitonas pretas picadas
4a camada: 1 vidro palmito cortado em rodelas
5a. camada: 4 ovos cozidos picados
6a. camada: 1 lata de creme de leite
7a. camada: 1 vidro maionese de 200 g
8a. camada:
1 pacote 50 g de queijo parmesão ralado. Leve ao forno
para gratinar e sirva com arroz branco.