Bacalhau ao Molho de Camarão

Ingredientes:
1 kg de bacalhau do porto limpo
1 xícara (chá) de azeite de oliva.
1/2 pimentão
2 cebolas
1 tomate
Salsinha a gosto
1 xícara (chá) de batata cozida cortada em cubos
1 caixa de creme de leite
1 vidro de leite de coco (médio)
2 pimenta de cheiro
1/2 kg de camarão fresco grande cortado ao meio

Modo de preparar:

Cozinhe o bacalhau com cebola, cheiro verde, pimenta de cheiro até ficar mole. A seguir, limpe tudo, separe numa panela coloque uma xícara (chá) azeite de oliva , leve ao fogo com todos os temperos para refogar por 30 minutos separe(menos os líquidos). Tempere o camarão com todos os temperos que foi ao bacalhau leve ao fogo com azeite, por 30 minutos depois de cozido misture os dois, deixe cozinhar um pouco depois misture a batata cozida e o leite de coco. Deixe cozinhar uns 2 minutos. Antes de sair do fogo acrescente o creme de leite e sirva com arroz branco.