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- Ingredientes:
- Modo de Preparar:
- De véspera, coloque o bacalhau de molho. No dia
seguinte, tire a pele e as espinhas, refogando-os
com todos os temperos, no azeite sem deixar juntar muito caldo. A parte, cozinhe as verduras cortadas em rodelas (
cenouras e batatas) e em lascas (vagens e chuchus) na água
e sal. Deixe escorrer. Com o leite e o amido de milho, faça
um creme encorpado, tempere-o com sal a gosto. Num pirex, arrume em camadas o creme, o bacalhau as verduras,
novamente creme, alternando sempre, terminando com o
creme. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para
dourar.
Prezado Usuário, caso não tenha algum utensílio/ingrediente
usado nesta receita clique no nome para sabe onde
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